Главная
Шампанское
1003983-6051-X01
АРТ: 365988

Вино игристое белое брют Anna de Codorniu Brut

Анна де Кодорнью Брют
Выберите объем
0.75 л
  • Белое
  • Брют
  • Макабео (15%), Парельяда (15%), Шардоне (70%)
  • Испания
  • Крепость 11.5%
  • Категория DO

Характеристики

Это интересно

Характеристики

Гастрономия

  • Камбала, палтус
  • Мягкий сыр
  • Семга, тунец
  • Птица
  • Морепродукты

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Аромат

В тонком аромате вина ощущаются ярко выраженные ноты винограда Шардонне, оттенки тропических фруктов — ананас, цитрусовые, грейпфрут и лайм.

Вкус

Вино обладает мягким, сбалансированным и освежающим вкусом с элегантными цитрусовыми нотами.

Это интересно

"Anna de Codorniu" — игристое белое вино, которое является флагманом дома Кордонью. Тонкий, элегантный и свежий брют назван в честь представительницы семьи Кордонью. Это вино стало самым символичным продуктом компании не только в Испании, но и во всем мире. Легендарный брют "Anna de Codorniu" стал первым вином, в купаж которого был включен виноград сорта Шардонне.

Виноград, используемый для производства брюта "Анна де Кодорнью", поставляют из двух разных районов: Шардонне из региона Кава, а Парельядо и Макабео из региона Пенедес. После гребнеотделения и прессования происходит процесс ферментации сусла с добавлением дрожжей при контролируемой температуре 15-17°С. Затем составляют бленд вина, оно бутилируется (с добавлением сахара и дрожжей) и бутылки оставляют на процесс вторичной ферментации в подземных погребах при контролируемой температуре 17°С. В целом, вино проводит 12 месяцев на осадке, после чего производят дегоржаж вина (извлечение дрожжевого осадка из бутылки).