1002587-4011-W01
АРТ: 633412

Вино игристое белое брют Bellavista Vittorio Moretti Franciacorta Extra Brut 2006 г.

Витторио Моретти Экстра Брют
Выберите объем
0.75 л
  • Белое
  • Брют
  • Пино Неро (25%), Шардоне (75%)
  • Италия
  • Крепость 12.5%
  • Категория DOCG

Характеристики

Это интересно

Характеристики

Гастрономия

  • Камбала, палтус
  • Мягкий сыр
  • Семга, тунец
  • Птица
  • Морепродукты

Цвет

Вино кристально чистого бледно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями. Необычайно тонкий перляж характеризуется хорошо выраженными жемчужинами пузырьков.

Аромат

Полный, чрезвычайно сложный ароматический букет вина раскрывается тонами сладких белых фруктов, цветов бузины, лесного ореха, лаврового листа, цукатов, минералов и меда из диких цветов.

Вкус

Вкус вина соответствует аромату, имеет поразительную плотность и глубину. Настойчивость, заметный объем и четкость отличают вино наряду со сложностью композиции и приятной свежестью, гармоничным сочетание сладости и кислотности.

Это интересно

Брют "Vittorio Moretti" назван в честь основателя компании Bellavista и является результатом многолетних экспериментов. Так как изготовление этого вина происходит только в годы наилучшего урожая, каждый его винтаж приближается к совершенству. От создателей брюта "Витторио Моретти" требуется уловить особенности урожая, а затем превратить его в неповторимое произведение искусства. Особое внимание уделяется сбору и сортировке винограда. Тщательно отобранные ягоды сортов Шардонне и Пино Нуар подвергают классической шампанизации с вторичной ферментацией в бутылке. В течение 7 лет вино выдерживается в подвалах Bellavista, где его медленно поворачивают, чтобы отделившийся осадок собрался в плотную пробку, которую в конце этого срока удаляют. Вино укупоривают, обтягивая пробку металлической сеткой. Винтаж 2006 года передает характер региона, при этом обладает яркой индивидуальностью, ароматической сложностью и исключительной долговечностью.
Превосходное качество брюта "Витторио Моретти" было отмечено золотой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" и статусом "Commended" на "Decanter World Wine Awards" в 2014 году.

Bellavista — означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардонне. Вот так забавно начиналась история винодельни.