цф018390
АРТ: 290448

Вино красное сухое Tenuta Di Trinoro 2010 г.

енута ди Триноро
Выберите объем
0.75 л
  • Красное
  • Сухое
  • Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо
  • Италия
  • Крепость 16%

Характеристики

Это интересно

Характеристики

Гастрономия

  • Сыры
  • Дичь
  • Утка

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Аромат

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот сладкой вишни, сливы, трав, табака, специй и трав.

Вкус

Сложное, мощное вино с яркой танинностью и изящно сочетающимеся фруктовыми и минеральными нотами, пряными оттенками специй и цветочными нюансами.

Это интересно

Каждый сорт винифицируется по отдельности с использованием натуральных дрожжей, виноград подвергается яблочно-молочному брожению в бочках для смягчения и микро-оксигенации. Время мацерации колеблется от нескольких дней до нескольких месяцев. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба.

Андреа Франкетти - личность эксцентричная, он выглядит как молодой Ив Сен-Лоран, высокий, мощный, кудрявый, его речь - то бормотание, то рычание сквозь зубы. Он хотел бы поставить великий фильм, но с 1992 года все его замыслы сосредоточены вокруг Tenuta di Trinoro. Его мать родилась в Южной Каролине, его дядя - художник Сай Томблей. Его родственники занимались виноделием в Монтальчино и помогли ему купить участок на склоне гор. И Франкетти не пожалел денег на пересадку древнего виноградника (ведущего свое начало с 1892 года) и на технологию виноделия.

Тенута де Триноро находится в изоляции, к западу от автострады Флоренция - Рим, там, где встречаются Тоскана, Лацио и Умбрия, на холмистой местности Val d′ Orcha в провинции Сиена, или, как сам Франкетти говорит, «в середине нигде». Гора Монте Амиата защищает виноградники Франкетти, позволяя винограду долго оставаться на лозе, что дает возможность приобрести новые вкусовые ощущения, которые ценятся современными любителями вина.

Франкетти необычен, он вечный оппозиционер. Он сосредоточен на винограде Каберне Фран, который, как правило, игнорируется другими. Франкетти же любит Каберне Фран и считает, что Бордо сделал слишком мало для этого сорта. Также на 8 га он культивирует Пти Вердо, и даже Бордо признал, что Пти Вердо здесь получается лучше. Лидером его купажей является Мерло, а Каберне Совиньон играет подчиненную роль. Лозы растут на высоте 500-700 м над уровнем моря, плотность посадки - 9000 лоз/га. Урожайность низкая - 20 гкл/га. Практикуется поздний сбор винограда: Мерло в начале октября, а Каберне Совиньон и Пти Вердо - в конце октября. Почвы, как считает сам Франкетти, похожи на почвы Сент-Эмильона.