4630017542536
АРТ: 722430

Вино игристое жемчужное красное полусладкое ZB wine FRIZZANTE

Выберите объем
0.75 л
  • Красное
  • Полусладкое
  • Бастардо Магарачский, Каберне Совиньон, Мускат гамбургский, Пино Нуар, Рислинг, Ркацители, Саперави
  • Россия
  • Крепость 10%

Характеристики

Это интересно

Характеристики

Гастрономия

  • Говядина
  • Камбала, палтус
  • Острая еда
  • Овощи
  • Фрукты
  • Сыры
  • Мягкий сыр
  • Дичь
  • Утка
  • Семга, тунец
  • Птица
  • Морепродукты

Аромат

Деликатное, слегка бархатистое, невероятно ароматное жемчужное вино с оттенками вишни, крымской шелковицы, чернослива и шоколада в аромате.

Вкус

Легкая игристость и сниженное содержание алкоголя придает вкусу живость, мягкость и пикантность.

Это интересно

ZB Frizzante – это коллекция жемчужных вин, произведенных из собственного винограда по методуFrizzante. Данная технология позволяет получить легкое игристое вино с меньшей пенистостью, но с более высоким содержанием сахара.

Путем добавления в кюве мускатных сортов винограда #ZBFrizzante обладает не только гармоничным ароматом с фруктовыми нотами, но и приятным сладким вкусом, что делает его подходящим спутником как для вечеринки подружек, так и для отдыха на пляже.

В серию #ZB Frizzante вошли три вида игристого: белое полусухое, розовое полусухое и красное полусладкое.

Вина «Золотой Балки» имеют богатую историю. Основатель винодельни, Александр Витмер, любил смешивать разные сорта винограда, а дегустатором его вин была невестка — Ольга Витмер. Именно ей он посылал купажи в маленьких бутылочках и полностью доверял ее чуткому вкусу.
Так, именно Александро Джаррапуто из итальянского университета Удине рекомендовал «Золотой Балке» использовать потенциал терруара долины для создания тихих вин, а француз Антуан Бастид ди Зард отметил, что в этом терруаре растет виноград, который лучше всего подходит для этих целей.
Некоторые из отобранных Ольгой Константиновной купажей легли в основу нашей новой линейки тихих вин. Александр Витмер черпал идеи для своих вин в длительных командировках во Францию и Пруссию, сегодня мы продолжаем его традицию, приглашая иностранных консультантов-энологов и виноградарей из Франции и Италии.
Виноград для новой линейки мы собираем вручную в специальные корзины объемом не более 15 литров, чтобы сохранить каждую ягоду. Благодаря этому предотвращается сдавливание ягоды и ее последующее окисление. Таким образом, мы получаем идеальный материал для наших вин, что способствует высокому качеству продукта.

Живописная долина «Золотая Балка» раскинулась на 2700 Га земли в Балаклавском районе, на стыке крымских гор, Черного моря и бескрайней степи. Здесь же расположена наша винодельня с одноименным названием. «Золотая Балка» — одно из крупнейших винодельческих хозяйств Крыма и Севастополя, история которого начинается с 1889 года, когда в Балаклавской долине А.Ю. Витмером были заложены первые винподвалы. Сегодня «Золотая Балка» производит вино на самом современном европейском оборудовании исключительно из собственного винограда, выращенного на одном из лучших терруаров Крыма.

В советское время в «Золотой Балке» производили шампанские и игристые вина, эту традицию мы поддерживаем и сегодня. Вино мы производим только из собственного винограда, который произрастает на 1400 гектарах наших виноградников. К игристым добавилась линейка тихих вин, а процесс их рождения, созревания и жизни мы отслеживаем от лозы до бокала.

ПРОИЗВОДСТВО
Благодаря серьезным инвестициям с 2005 года было проведено полное переоборудование нашего завода. Сегодня вино «Золотая Балка» производится только на современном оборудовании из Италии и Болгарии. Наличие собственных виноматериалов позволяет контролировать весь процесс производства и гарантировать неизменно высокое качество и великолепный вкус нашей продукции.